Y aura-t-il des pommes de terre cet hiver ? | 60 Millions de Consommateurs

Fin août, l‘Union nationale des producteurs de pommes de terre alertait sur une baisse significative des récoltes. En cause, comme pour la plupart des autres cultures : les épisodes de sécheresse de cet été, qui ont fortement ralenti le développement des tubercules.

La plus grosse partie de la production - un total de 6 millions de tonnes par an - est plantée à la fin mars-début avril, pour une récolte effectuée entre la mi-août et la fin du mois d’octobre sur les grandes zones de production, en particulier les...
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